巧去马铃薯皮
马铃薯由于表面大多凹凸不平,削平时经常连皮带肉地一起削掉,十分浪费。如果把马铃薯放在开水中煮一下,然后再用手直接剥皮,就可很快将皮去掉,既省力,又经浏,而且烹调后,味道也更加甘美。
马铃薯由于表面大多凹凸不平,削平时经常连皮带肉地一起削掉,十分浪费。如果把马铃薯放在开水中煮一下,然后再用手直接剥皮,就可很快将皮去掉,既省力,又经浏,而且烹调后,味道也更加甘美。
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